Plantation, eine exklusive Kollektionslinie von Maison Ferrand, bringt auf der CADEAUX Leipzig feinste Rum-Abfüllungen von kleinen privaten Destillerien in Südamerika und der Karibik zur Geltung.

Maison Ferrand, einer der größten französischen Hersteller erstklassigen Cognacs, widmet sich mit Plantation der Kunst des Rumherstellens und bringt die Vielfalt und Raffinesse dieser Spirituose zur Schau.

Rum SEALANDER: Eine Reise durch die Karibik und Südamerika

Der Rum SEALANDER von Plantation vereint die Aromen und Traditionen dreier Destillerien. Hergestellt aus Melasse und Zuckerrohrsaft, reift dieser Rum in den Ursprungsländern Barbados, Mauritius und Fidschi.

Destillerien:

• Barbados: West Indies Rum Distillery
• Mauritius: Saint Aubin Distillery
• Fidschi: RUM Co. of Fiji Distillery

Lagerung: Der Rum SEALANDER wird mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern (200 l) in den drei Ursprungsländern gelagert. Anschließend erhält er ein einjähriges Finish in Ferrand-Fässern (350 l) bei Maison Ferrand.

Aromen und Geschmack:

Der Rum SEALANDER überzeugt mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Zu Beginn entfalten sich Noten von Birnen und Quittengelée, begleitet von gerösteten Fenchelsamen.

Diese werden von Kokosblütensirup, gebrannten Mandeln und Marzipan mit dunklem Schokoladenüberzug abgelöst. Später kommen noch Holztöne hinzu.

Gaumen:

Am Gaumen zeigt sich der Rum SEALANDER reich, delikat und rund. Kokosmakronen und würzige Fruchtnoten harmonieren mit dezenten Anklängen von gebrannten Mandeln, Honig und balancierten Holztönen.

Das Finish ist würzig mit herber Süße und einem zarten Hauch von dunklen Früchten, ergänzt durch leichte Aromen von Tonkabohnen und Bittermandelnoten.

Dieser geschmeidige Rum eignet sich hervorragend als Aperitif und brilliert als perfekter Abschluss eines schönen Abends.